Soru: anonim >>> Anneler gun kurusu ve irmikle nasıl bir tarif yapıyorsunuz?
Sedef; Haşlıyorum Canım gün kurusunu çatalla eziyorum irmiği de haşlıyorum yada az tereyağda kavuşabilirsin sonra karıştırıp verebilirsin katı gibi olursa başladığın sudan katabilirsin.
Esra; Bu tarifi irmikle yapabilirsiniz.
Funda; Bugun yaptim gece mamasi olarak 1 tatli kasigi irmik yarim elma 2 tane gun kurusu. ilk once sicak suda biraz hasladim gün kurusunu elmayi cam rendede rendeledim bir cay bardagi su ile de irmigi pisirdim hepsini birlestirdim bi guzel yedi.
Başak; Bende yaptm 2 gun krusu 1yk ırmık 1yk pırınc unu 1dılım armut.. gun kurusunu haslatım kabuklarnı soydum catalla ezdım suyunu dokmedım ırmıqı ve pırınc unu ıcne koydum brazda su ekledım armutuda rendeledım hepsını bırlestrdm afıyetle yedı. Ne sıklıkla verıyorsun bu karısımı?
Funda; ben bugun ilk kez verdim.
Esra; Ben gün kuruşunu haşlamak yerine islatiyorum sonra irmikle yulaf unu tam buğday unu suyla pişirmiyorum onun sıcaklığı ile gün kurusunu blendirdan geçirip çok az tereyağ ve pekmez ekliyorum eğer fazla olursa sıcakken kabanızı koyuyorum pekmez koymadan dolapta durup sonrada yedirebiliyorum isterseniz soğuyunca az yoğurtta koyabilirsiniz yedirirken.
Nejla; Gün kurusu dediğiniz ne hanımlar öğrenebilirmiyim?
Fadime; Bende merak ettim gün kurusu ne?
Nurgül; Koyu renkli olan kuru kayısı.
Esra; Sarı olan kayısı değilse diğer kayısı oluyo sari olan ilaçlı olurmuş diğeri güneşte ilaçsız kururmus.
Rahime; Kayisi sari hali almasi icin kükürte maruz hirakiliyor hanimlar cok saglikli degil. O yuzden guneste kendi halinde kurutulmus kayisi kahverengi oluyor onun adi gün kurusu ve kaynatilmasina gerek yok aksamdan kaynar suyun icine birakin ertesi gun hem suyundan hem kayisidan faydalanabilirsiniz.
Admin Tavsiyesi Nedir ?
Gün kurusu ve irmikle hazırlanabilecek bir bebek yiyeceği olarak şu tarifi önerebilirim:
Malzemeler:
- 1 su bardağı gün kurusu
- 1/2 su bardağı irmik
- 2 su bardağı su
- 1 tatlı kaşığı tarçın (isteğe bağlı)
Yapılışı:
- Gün kurularını bir süzgeçte yıkayın ve ardından üzerini örtecek kadar sıcak su ile kaplayın. Yaklaşık 1 saat kadar bekletin, böylece gün kuruları yumuşayacaktır.
- Yumuşamış gün kurularını süzün ve ince ince doğrayın.
- Tencereye 2 su bardağı suyu koyun ve kaynatın. Kaynayan suya irmik ve doğranmış gün kurularını ekleyin ve sürekli karıştırarak pişirin. Kıvam alıp topraklanana kadar yaklaşık 5-7 dakika pişirin.
- Pişirdiğiniz karışımı blenderdan geçirerek pürüzsüz bir kıvam elde edin.
- Bebeğinizin porsiyonuna uygun miktarda hazırladığınız karışımı, bir kaşık yardımıyla bebeğinize yedirin.
- İsteğe bağlı olarak, tarçın ekleyerek lezzetlendirebilirsiniz. Gün kurusu ve irmik.
Bu bebek yiyeceği, gün kurularından gelen lif ve mineraller ve irmikten gelen protein, vitamin ve minerallerle doludur. Ancak bebeğinizin alerji durumuna göre bu tarifteki malzemeleri kullanmadan önce doktorunuzla görüşmeniz gerekmektedir.
BEBEĞİNİZ İÇİN DİĞER FAYDALI İÇERİKLERİ İNCELEYEBİLİRSİNİZ…
Süt Alerjisi Olan Bebekler Nasıl Beslenir?
6 Aylık Bebek Kaç Kilo Olması Lazım?
4 Yorum