Bebek ve Beslenme – Soru & Cevap
Gün Kurusu ve İrmikle Nasıl Bir Tarif Tavsiye Edersiniz?

Gün Kurusu ve İrmikle Nasıl Bir Tarif Tavsiye Edersiniz?

11 Nisan 2018

Soru: anonim >>> Anneler gun kurusu ve irmikle nasıl bir tarif yapıyorsunuz?

Sedef; Haşlıyorum Canım gün kurusunu çatalla eziyorum irmiği de haşlıyorum yada az tereyağda kavuşabilirsin sonra karıştırıp verebilirsin katı gibi olursa başladığın sudan katabilirsin.

Esra; Bu tarifi irmikle yapabilirsiniz.

Funda; Bugun yaptim gece mamasi olarak 1 tatli kasigi irmik yarim elma 2 tane gun kurusu. ilk once sicak suda biraz hasladim gün kurusunu elmayi cam rendede rendeledim bir cay bardagi su ile de irmigi pisirdim hepsini birlestirdim bi guzel yedi.

Başak; Bende yaptm 2 gun krusu 1yk ırmık 1yk pırınc unu 1dılım armut.. gun kurusunu haslatım kabuklarnı soydum catalla ezdım suyunu dokmedım ırmıqı ve pırınc unu ıcne koydum brazda su ekledım armutuda rendeledım hepsını bırlestrdm afıyetle yedı. Ne sıklıkla verıyorsun bu karısımı?

Funda; ben bugun ilk kez verdim.


Esra; Ben gün kuruşunu haşlamak yerine islatiyorum sonra irmikle yulaf unu tam buğday unu suyla pişirmiyorum onun sıcaklığı ile gün kurusunu blendirdan geçirip çok az tereyağ ve pekmez ekliyorum eğer fazla olursa sıcakken kabanızı koyuyorum pekmez koymadan dolapta durup sonrada yedirebiliyorum isterseniz soğuyunca az yoğurtta koyabilirsiniz yedirirken.

Nejla; Gün kurusu dediğiniz ne hanımlar öğrenebilirmiyim?

Fadime; Bende merak ettim gün kurusu ne?

Nurgül; Koyu renkli olan kuru kayısı.

Esra; Sarı olan kayısı değilse diğer kayısı oluyo sari olan ilaçlı olurmuş diğeri güneşte ilaçsız kururmus.

Rahime; Kayisi sari hali almasi icin kükürte maruz hirakiliyor hanimlar cok saglikli degil. O yuzden guneste kendi halinde kurutulmus kayisi kahverengi oluyor onun adi gün kurusu ve kaynatilmasina gerek yok aksamdan kaynar suyun icine birakin ertesi gun hem suyundan hem kayisidan faydalanabilirsiniz.

KONUYA CEVAP YAZ

*

code

PAYLAŞ
İlgili Konular